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おでん
高田の栗城さんとこの美味しい大根と鶏がらのスープを使用して作る籠太の冬の定番。600円 >>
穴子煮
<< 新鮮な穴子をひらき、みりんと醤油でさっと煮揚げます。大根おろしを添えて男のつまみってとこかな。 600円
あんきも
アンコウの肝に薄塩を振り、むしあげました和製のフォアグラです。 750円 >>
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