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かんぷら
栗城園自慢のじゃが芋蒸し揚げ。
軽く油にて揚げて季節の甘味噌をかけて提供致します。懐かしいおふくろの味がします。 350円 >>
せいろめし
<< 鶏スープをベースした籠太自慢のせいろ飯です。 米は新鶴村の清ちゃんの有機栽培米。会津地鶏の照り焼きと季節の野菜がのせられて蒸し上げる美味しい籠太の自慢です。 650円
桜鍋
会津の極上桜肉のばら肉を桜鍋に使用してみました。籠太の鍋物の超お勧めです。 体が温まります。
1人前 1,000円、2人前から >>
筍と鯖ナマリの煮物
<< 会津に昔から伝わる鯖ナマリと筍の田舎にです。 スモーキーな味が日本酒とあいます。
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